🫅 Desde el origen de la tapa, ya provenga de Alfonso X, los Reyes Católicos, Carlos III o Alfonso XIII, en este país siempre hemos sido de tapear. De poner platillo que acompaña a la bebida, que originalmente se servía con el objetivo de que no se subiera el alcohol rápidamente.

🤔 A día de hoy en la operativa de un restaurante, una tapa es un complemento a la bebida, y como tal, genera un valor no cuantificable, pero que, en caso de no tenerse y esperarse, puede conllevar una pérdida de reputación importante.

Pues bien, en WyCo, donde procedimentamos lo improcedimentable 😉, hemos establecido nuestra versión de la tapa, los Wykitos, un platillo parte de una ración mayor que complementa perfectamente una bebida como una helada jarra de cerveza con un impacto muy pequeño para el cliente
🍺 ➕ 🍟 🟰 😍

Ajustar la operativa del negocio a la demanda es importante.
Hacerlo sin perder la cabeza ni caer en malas inversiones, lo es mucho más 😎

Si quieres saber más sobre invertir en un modelo de restauración organizada exportable WyCo Restaurants tiene sistema de franquicia: https://lnkd.in/dZ92tTyc

#hosteleria #tapas #franquicia #restauración #restaurante